Mit einem Glas Champagner fangen alle guten Dinge an. Damit sind Sie auch schon mittendrin in unserem Kochkurs auf Black Tie-Level. Wir starten mit einem Caviar-Tasting als warm up für die Sinne. Dann verteilen wir die Schürzen. Heiko Antoniewicz lädt Sie ein, mit ihm und seiner Assistentin Rebecca Eckert ein sinn-volles, sinn-haftes und sinn-liches Menü zu kochen. Probieren Sie sich aus beim Vorbereiten der Jakobsmuscheln, der Schwarzwurzeln, des Black Cod. Fühlen Sie die Feingliedrigkeit der Langustinos. Riechen Sie das herzhafte Umami von konzentriertem Rindfleischsaft. Schmecken Sie den samtigen Schmelz des Wagyu. Das Anrichten der Teller führt zu einem äußerst üppigen Augenschmaus. Das kulinarische Degustieren untermalen wir mit leiser Musik und korrespondierenden Getränken. Unsere unbedingte Genussempfehlung: Geschlossene Augen und ein beseeltes Lächeln.

Kaffeeduft, der Inbegriff von Geborgenheit. Wir haben Sarah Schweizer eingeladen, Sie mit Kaffee, Latte-Art und Expertinnen-Wissen rund um die Bohne zu fesseln. Lassen Sie sich von Ihrer Leidenschaft für die perfekte Tasse Kaffee anstecken, gekrönt von einer lässig aus dem Handgelenk geschwungenen Latte-Art.

Der Rundgang durch die Räume der Brennerei Ehringhausen ist ein Muss. Georg Glitz-Ehringhausen erzählt ein wenig über den kleinen Lord und die Geschichte der Brennerei, weiht Sie in die Geheimnisse der Destillerie ein und rundet es im Fasslager mit ein paar Fassproben ab. Fragen Sie ihn nach dem Angels Share…

Sie wollen es zuhause nochmal erleben? Wir legen unsere Rezepte in Ihre Hände!

Damit der Tag unvergesslich bleibt, begleitet uns ein/e Fotograf:in.

Ausblick:

Champagner, Kaviar-Tasting und Kaffee in allen Facetten – oder Tee

Schürze an und losgekocht

Schlendern durch die Brennerei

gemeinsames Anrichten, dann überlassen Sie sich vollkommen dem Genuss

wir verabschieden Sie mit einer Goodie-Bag

Anfahrt:

Sie kommen mit dem eigenen Fahrzeug und parken fast direkt vor dem Eingang. Sollte es regnen, beschirmen wir Sie.

Sie kommen mit der Bahn, wir holen Sie am Bahnhof in Werne ab und bringen Sie auch wieder zum Bahnhof in Werne.

Sie übernachten in einem Hotel/Gästehaus in Werne, wir holen Sie dort ab und bringen Sie auch wieder dorthin zurück.