Termin: 12.1.2024
Zeit: 10-16 Uhr
Ort: Brennerei Ehringhausen, Ehringhauser Weg 2 · 59368 Werne
Dresscode: Casual
Teilnehmer: max. 12
Preis ist inkl. Menü und Getränke

In diesem Workshop entdecken wir gemeinsam die faszinierende Welt der Gewürze und wie sie die Kunst des Kochens auf ein neues Level heben können.

Gewürze sind die wahren Geschmacksverstärker in der Küche. Ein Hauch von Salz kann aus einer einfachen Suppe ein wahres Gedicht machen, während Chili mit seiner Vielfalt an Sorten und Dosierungen das Feuer entfacht, sei es sanft oder kraftvoll, abhängig von seiner Begleitung. Von gepfeffertem Brokkoli bis zu mit Kaffee bestäubtem Fisch und orientalischem Fleischgenuss - die Welt der Gewürzkombinationen ist bekannt und geliebt.

Unser Workshop geht jedoch über das Bekannte hinaus und lädt Sie ein, das Land der Aromenbilder mit offenen Augen und spielerischer Neugier zu betreten. Wir stellen Ihnen verschiedene Gewürze und Gewürzmischungen vor, erkunden ihre Herkunft und ihre emotionalen Dimensionen. Sie werden lernen, Gewürze mit all Ihren Sinnen wahrzunehmen und erfahren, wie sie in verschiedenen Länderküchen eingesetzt werden können. Praktische Anwendungen in der Küche, Extraktionstechniken und der Umgang mit gefriergetrockneten Kräutern werden ebenfalls behandelt. Gemeinsam werden wir ein köstliches Menü zubereiten und dabei über Gewürze diskutieren.

Für passende Getränke ist gesorgt, und als besonderes Highlight wird der Workshop mit einer Führung durch die Brennerei Ehringhausen abgerundet. Melden Sie sich jetzt an und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Gewürze, die Ihre kulinarische Reise bereichern werden.

Dieser Workshop ist perfekt für angehende Hobbyköche und alle, die ihre Kochkünste mit Gewürzen verfeinern möchten.