Kochbücher sollten Inspiration bieten, einen Anstoß für neue Ideen und

Vorfreude auf gemeinsame Abende mit den Liebsten machen. Die Kochbücher von Heiko Antoniewicz vermitteln genau diese Stärken besonderer Kochbücher: Seine Exemplare sind ein Must-Have für alle, die neugierig sind und auch mal unkonventionelle Wege gehen.

Von vegetarischer Küche bis Fleisch, Aromen bis Gewürzen und Lebensmitteln des Waldes bis Monolith – für jeden Geschmack kann der Impulsgeber etwas anbieten. Heiko Antoniewicz’ ganzbesondere Kochbücher decken ein weites Themenspektrum ab. Der neugierige Tüftler beschäftigt sich in seinen Kochbüchern mit besonderen und archaischen Gar-Methoden, wie dem Garen im Monolith-Ofen. Der Sous-Vide-Gar-Technik, dem vakuumierten Garen, nimmt sich der profilierte Freigeist in seinem besonderen Kochbuch“Sous Vide” ebenfalls an. Alles wird anschaulich erklärt und in den meisten Fällen versehen mit wissenschaftlichem Expertenwissen.

Ihr sucht ein Geschenk für eine:n Küchenheld:in, möchtet einer Person einfach Mal “Danke” sagen oder seid auf der Suche nach einem neuen Spirit? Mit Heiko Antoniewicz’ besonders schönen Kochbüchern könnt ihr ein ganz besonderes Feuer entfachen. Seine Bücher sind eine Einladung zu forschen, neue Kochtechniken auszuprobieren und “out of the box” zu denken.