Masoor Dhal, rosarote Linsen Jaipur, 400g

SKU: 57121
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Um ein Land und seine Küche zu entdecken, braucht man keine weite Reise anzutreten. Heiko Antoniewicz hat sich in vielen Ländern auf kulinarische Expeditionen begeben und präsentiert mit dem Masoor Linsen Dhal seine Version des Jaipur-Currys.


LINSEN DHAL - HOMMAGE AN DIE “PINK CITY”


Jaipur in Rajasthan, Indien, ist die “Pink City” und rosarot. Nicht nur die Altstadt trägt diese Farbe. Sie symbolisiert ebenso die Gastfreundschaft, die die Atmosphäre der Stadt prägt. Das indische Linsen Dhal soll zum kulinarischen Hochgenuss einladen und dieses freundliche Klima in die eigenen vier Wände transportieren. 


DIE WÄRME UND SONNE IN EINEM GERICHT - DAS INDISCHE MASOOR DHAL


Heiko Antoniewicz’ Masoor Dhal ist eine Einladung, die zarten Aromen Jaipurs zu erleben. Das indische Linsen Dahl schmeckt nach Sonne, trägt zarte Noten von Koriander und Geschmacksnuancen von Zitronengras. Mit indischem Fladenbrot hat es einen idealen Tandempartner. 

Nährwerte

per 100g/ml

KCAL 88

KJ 367

EIWEIß 4,3

FETT 3,5

GES.FETTSÄUREN 2,5

KOHLEHYDRATE 9,3

ZUCKER 2,2

SALZ 0,46

Zutaten

Tomaten (gehackte Tomaten, Tomatensaft,Säureregulator: Zitronensäure), Wasser, 12,8% rote Linsen, 6,4% Kokoswasser, 6,4% Kokosmilch, 6,4% grüne Currypaste [Wasser, Gewürze (Chilis, Ingwer, Zitronengras, Laos, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Pfeffer), Kokosmilchpulver (Kokosmilch, Maltodextrin, MILCHEIWEISS), Gemüse (Knoblauch, Zwiebel), Kräuter (Korianderblatt, Krachai, Limonenblatt), Sonnenblumenöl, Kemirinuss, Fischsauce (Wasser, SARDELLEN, Salz, Zucker), Palmzucker (Palmzucker, Wasser, Sojasauce [SOJABOHNEN, Salz, WEIZENMEHL, Farbstoff: Karamell, Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat]), Salz, Kartoffelstärke, Maltodextrine, Garnelenpulver (Maismehl, Salz, GARNELEN), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat], Tomatenmark, 0,6% Kokosöl, Zitronenöl, Gemüsebrühe, Salz, Curry Gewürzmischung (SENF), Tomatenkonzentrat.

Allergene

  • Eier In Spuren
  • Fische Ja
  • Gluten Ja
  • Glutenarten Weizen
  • Krebstiere Ja
  • Milch Ja
  • Sellerie In Spuren
  • Senf Ja
  • SO2 und Sulfite In Spuren
  • Sojabohnen Ja

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